首先，银屑病是一种慢性自身免疫性皮肤病，往往表现为红斑、鳞屑和瘙痒等症状。虽然目前并没有什么特别有效的治疗方法，但是良好的饮食习惯可以帮助控制病情。
其次，研究表明银屑病与营养素缺乏和免疫力下降有关。因此，银屑病病人需要保证充足的营养摄入，并且尽可能避免刺激肌肤的食品。
接下来，以下是银屑病病人应该推荐的食物：
1. 水果和蔬菜: 富含纤维素的水果和蔬菜，特别是深色蔬菜（如菠菜、羽衣甘蓝和甜菜叶）是银屑病病人的最佳选择。这些蔬菜富含叶酸，维生素C和β胡萝卜素，这些成分可以帮助增强免疫系统和维护健康的肌肤。
2. 高纤维素食品: 研究表明，高纤维素食品可以减轻疼痛和瘙痒等症状。适当摄入一些粗杂粮、全麦面包、燕麦和豆类食品都可以增加银屑病患者的饱腹感，有益于肠胃健康。
3. 水: 银屑病患者常伴有口干舌燥的症状，在日常饮食中多喝水可以补充身体所需水分，并有助于保持皮肤湿润。
4. 低脂饮食: 脂肪会刺激皮肤，使疾病加重，因此病人需要避免过多的脂肪摄入。选择鱼类、海鲜、鸡肉、瘦肉等低脂肪的食物是比较好的。
最后，病人需要避免摄入以下食物：
1. 辛辣食物：辛辣的食物会引起皮肤瘙痒等不适症状。
2. 牛奶制品：牛奶中含有钙和维生素D等营养成分，但也很容易导致过敏症状，让病情加重。
3. 高糖食品：高糖食品会刺激皮肤细胞生长，加重病情。病人需要避免食用精制糖、饼干、巧克力和糖果等。
总的来说，饮食对病情有很大的影响，尤其是银屑病这种自身免疫性皮肤病。病人要尽量控制摄入刺激性的食物，并多注意多样化饮食、增加膳食纤维素的摄入和补充必要的营养物质，以达到缓解病情的目的。同时，病人可以向医生咨询一些针对性的食疗方案，以便更好地控制病情。
